Banacionalizaciòn: La Espectacularidad De La Comida Colombiana

TITULO BANACIONALIZACIÒN: La espectacularidad de la Comida Colombiana./ Laura Carolina Cardona Valencia AUTOR CARDONA VALENCIA,  Laura Carolina PIE DE IMPRENTA Bogota : 2008 DESCRIPCIÒN FISICA  80 p: Il. PALABRA CLAVE Colombia- Cultura Gastronomía  Alimentos Cocina Turismo   RESUMEN "Todos los hombres comen: Todos los hombres beben; pero menos aun los que saben beber. Hay que distinguir los hombres que comen y beben para vivir de los que viven para comer y vivir. (Balzac, (1830) 148)." FORMATO PDF URL http://www.javeriana.edu.co/biblos/tesis/comunicacion/tesis24.pdf